28.03.2023 // Oberpfälzer Bratwurstsemmel-Workshop // 69€

Social-Cooking – Regional

Wir widmen uns heute einem echten kulinarischen Kulturgut:

Die Bratwurst-Semmel. Der Brotzeit- und Volksfest-Klassiker in Bayern.

Unsere Challenge in diesem Social-Cooking Event: Wir machen alles von A-Z selber, mit frischen und hochwertigen Zutaten. Semmeln – verschiedene Senfsorten und natürlich die Bratwurst.

Hierzu packt Hans von der Stoapfalz Chuchi sein über mehrere Generationen überliefertes, wohl-gehütetes Familienrezept für die original oberpfälzer Bratwurst aus.

Ihr habt die Gelegenheit mal selbst zu wurschten und Eueren Lieblings-Senf aus frischen Senfkörnern, Kräutern und Gewürzen herzustellen. Wir zeigen Euch wie man ganz einfach die perfekte Semmel selber macht und backen diese frisch – ein Hochgenuss!

Die frischen „Bratwürstln“ grillen wir dann gemeinsam auf unserer gemütlichen beheizten Loggia – so wie´s sein muss nach Amberger Tradition im „Buzlkou“-Rauch – bevor wir sie dann auf unseren selbstgebackenen Semmeln schmecken lassen.

Dazu gibt´s a frisch gezapftes Helles vom Winkler!

 

Folgender Termin steht für Euch zur Auswahl:

28.03.2023

 

Kursbeginn:    18:00 Uhr – 22:00 Uhr
Kursgebühr:   69,00 €
Euere Köche: 
Chucchi Amberg

 

Leistungen:

  • Amberger Helles vom Fass
  • Frische, hochwertige und regionale Zutaten
  • Socia-Cooking: Gemeinsames Kocherlebnis & Bratwurst-Essen
  • Kochschürze als Leihgabe
  • Rezepte zum Nachkochen

 

Mitzubringen:

  • Gutschein, falls vorhanden
  • Viel Freude am Kochen und gute Laune

Bitte beachtet unsere AGBs!

 

 

 

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